Chỉ 1/2 chén rau cải bó xôi mỗi ngày có thể cung cấp hơn 30% lượng folate cần thiết. Hàm lượng folate trong máu càng cao thì khả năng trầm cảm càng giảm. Uống quá nhiều rượu bia, chất độc không thể thoát ra mà tích tụ trong gan làm gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan.Khi bị va chạm mạnh, khối cơ lưỡi ở người tụt xuống, gây nghẹt đường thở, cản trở hô hấp, gây tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.Fucoidan hỗ trợ thúc đẩy quá trình tự diệt của tế bào ung thư, góp phần ức chế khối u, tăng miễn dịch cơ thể khi hóa, xạ trị.
Lê Nguyễn (Theo Eating Well)