Theo các chuyên gia yến nhà Việt Nam, từ năm 2015 đến nay, ngành này đang ổn định và dần trưởng thành về nhiều mặt trong quá trình phát triển, cũng như từng bước tiếp cận Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn nhất, …
Ngày 6/6, UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, tỉnh đã ban hành Quyết định 1402/QĐ-UBND quy định tạm thời về quản lý dẫn dụ và nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Bình Thuận. Việc ban hành quyết định nhằm quản lý việc xây nhà …
Thời gian qua, Báo Nhân Dân liên tục nhận được phản ánh của người dân về tình trạng nuôi chim yến tự phát ở tỉnh Kiên Giang, nhất là tại TP Rạch Giá. Việc nuôi chim yến tràn lan trong khu dân cư đã ảnh …
Ủy ban MTTQ tỉnh vừa phối hợp với Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật giám sát việc chuyển giao, ứng dụng và sử dụng, quản lý tài chính phục vụ dự án Phục hồi, quản lý và bảo vệ quần thể chim yến …
Sự phát triển quá nhanh, quá ồ ạt thiếu sự quy hoạch định hướng nghề yến sào cần có những giải pháp phù hợp để phát triển bền vững, trong đó không thể thiếu sự liên kết 4 nhà: Nhà nước, nhà nông, nhà doanh …
Yến sào là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng học với đường phèn đúng cách nhất để giữ lại tối ưu chất dinh dưỡng quý giá của yến sào nhé! Tổ yến sào được chế biến từ tổ của con chim yến. …
Sáng 18/7, tại TP Nha Trang (Khánh Hòa) đã diễn ra hội nghị “Đánh giá thực hiện Thông tư 35/2013/TT-BNNPTNT ngày 22/7/2013 và tình hình nuôi chim yến trong thời gian qua”. Nội dung chính của hội nghị là đánh giá và phân tích, tìm …
Nội dung chính Biết cách phân biệt yến sào thật và giả giúp bạn “đứng vững” trước thị trường cầu lớn hơn cung và xã hội có nhiều đối tượng xấu lợi dụng sự cả tin của người tiêu dùng để sở hữu nguồn thực …
Tại đại hội thành lập Hiệp hội Yến sào Việt Nam (SFA) tổ chức mới đây ở TPHCM, nhiều vấn đề được đặt ra đòi hỏi SFA với vai trò là tổ chức ngành nghề cần tập hợp được nguồn lực, chung tay cùng giải …
Nội dung chính Trong bài viết này sẽ hưỡng dẫn các bạn cách chọn tổ yến thô, tổ yến tinh chế, tổ yến rút lông và phân biệt yến sào Nha Trang, Khánh Hòa, Sài Gòn với các loại yến sào nước ngoài. Chọn tổ …
Hiện nhiều vùng nuôi yến ở Indonesia, Malaysia bị chựng lại, vì nguồn sản sinh côn trùng tự nhiên làm mồi ăn cho đàn yến đã suy kiệt. Làm sạch tổ yến tại Trung tâm triển lãm yến sào Việt Nam Việt Linh (xã Tam …
Nội dung chính Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, được xem là 1 trong 8 món ăn bổ dưỡng nhất (bát trân). Khoa học hiện đại đã chứng minh được thành phần trong tổ yến. Tổ yến chứa hàm lượng protein …
Phần 2 – Hiện Trạng- Nghiên cứu về nghề Yến Đông Nam Á (DNA) được thiên nhiên ban tặng cho một sản vật quý báu là tổ Yến , và cũng chỉ có nơi đây mới có điều kiện phù hợp để chim Yến phát …
Không ai trong chúng ta có thể phủ nhận được những giá trí mà yến sào mang lại cho con người. Chính vì giá trị cao như vậy nên ngày nay yến sào bị làm giả, làm nhái, độn chất rất nhiều. Do đó, để …
Tổng Hợp Những Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Thơm Ngon Bổ Dưỡng Bạn đã bao giờ nấu cháo tổ yến cho bé của mình ăn chưa? Câu hỏi này đối với một số mẹ chắc là khá mới mẻ. Bởi có lẽ bạn …
Nhằm đánh giá kết quả thực tế ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp, Sở Khoa học&Công nghệ (KH&CN) TP.HCM tổ chức tham quan thực tế một số mô hình, ứng dụng hay đang được áp dụng tại huyện Cần Giờ. …
Yến sào là một trong những thực phẩm vô cùng quý giá và bổ dưỡng. Vậy mua yến sào ở đâu? Những lưu ý khi mua yến sào là gì? Đó cũng là thắc mắc của phần đông người tiêu dùng. Trả lời cho câu …
Yến sào phân thành nhiều loại nhưng được đồn đãi là quý hiếm và có giá trị nhất vẫn là yến huyết. Chính điều này đang tạo ra một thị trường yến huyết hỗn loạn và chất lượng của yến huyết cũng mang tính… hên …
Yến sào là một món ăn vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Thay vì đi mua sản phẩm tổ yến đã được làm sạch, nhiều người có sở thích muốn mua lọai tổ yến chưa sơ chế. Tự tay làm sạch …