Công dụng của yến sào

Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, được xem là 1 trong 8 món ăn bổ dưỡng nhất (bát trân). Khoa học hiện đại đã chứng minh được thành phần trong tổ yến. Tổ yến chứa hàm lượng protein cao (45-55%) trong đó chứa 18 loại axit amin, trong đó có 1 số loại axit min có hàm lượng rất cao có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da như aspartic acid (4,49%), proline (5,27%)…; tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động hệ thần kinh, tăng hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời như cysteine phenylalamine (4,50%), phục hồi cơ thể nhanh khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu như tyrosine và acied syalic cao tới 8,6%; phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái khớp như glucosamine.

Không những thế, tổ yến chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nói chung, cơ thể của người già và trẻ nhỏ nói riêng. Tổ yến giàu canxi, sắt, mangan, broom, đồng, kẽm… có lợi cho hệ thần kinh và trí nhớ. Vi chất threonine hỗ trợ sự hình thành cho collagen và elastin – hai chất tái tạo lại cấu trúc da.. Đồng thời chứa Glycine có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn, chống tàn nhang, vết nám, giúp làn da căng trang sức sống. Vi chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và hoàn thiện.

yến sào có rất nhiều công dụng

Đường của tổ yến là đường không béo nên chị em không cần lo lắng bị béo phì hoặc bị tiểu đường khi ăn tổ yến. Những người bị cao huyết áp trước khi sử dụng tổ yến cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Chính vì tổ yến nhiều dưỡng chất thiết yếu như vậy nên nó phù hợp với nhiều đối tượng và có tác dụng thuyên giảm nhiều bệnh khác nhau cũng như trong việc tăng cường sức khỏe của mọi người:

Công dụng làm đẹp cho phụ nữ

Bên cạnh công dụng thần thánh tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe của tổ yến, tổ yến còn được biết đến như một trong những thực phẩm thiên nhiên quý giá trong hành trình chinh phục một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe đẹp của các chị em phụ nữ.

Các chuyên gia khoa học đã chỉ ra trong tổ yến có chứa các hoạt chất mang khả năng kích thích tăng trưởng tế bào và biểu bì, giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương, phục hồi các cơ, các mô và da – điều căn bản nhất của mọi quá trình làm đẹp da. Threonine có trong yến sào là chất hình thành elastin và collagen tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Vì thế, nếu ăn yến sào thường xuyên khoảng 10gram/ngày, da sẽ ít bị nổi mụn, mờ tàn nhang, hết vết nám, mịn màng hồng hào đẹp tự nhiên.

yến sào có công dụng trong làm đẹp

Không những thế, yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose – một loại đường không béo hoàn toàn phù hợp dùng trong các trường hợp cần sử dụng tổ yến thường xuyên để có một làn da mịn và cơ thể khỏe mạnh mà không sợ tăng cân.

Sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp giữ mãi nét thanh xuân của chị em phụ nữ cùng một làn da mịn màng mà không một mỹ phẩm nào có thể đêm đến cho chị em được. Mỹ phẩm là thứ chỉ giúp lấp đi khuyết điểm trong thời gian ngắn, nhưng với tố yến thanh xuân có thể kéo dài một cách an toàn, hiệu quả và lâu dài.

yến sào rất tốt cho sự phát triển của trẻ

Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc hoặc bị các bệnh về phổi, viêm phế quản… mãi không dứt thì đã đến lúc bạn dùng tổ yến cho bé rồi. Sau một thời gian sử dụng tổ yến, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ kích thích hoạt động một cách hiệu quả, giúp cơ thể bé phát triển mạnh khỏe và khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng theo đó được cải thiện một cách đáng kể.

Các trẻ trong mùa thi cử, kiểm tra cũng nên sử dụng tổ yến hàng ngày vì các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như Mn, Zn, Cu, Br sẽ giúp cho hệ thần kinh của trẻ khỏe mạnh, ổn định, tăng cường trí nhớ, hạn chế tình trạng mệt mỏi do học hành căng thẳng.

Công dụng với phụ nữ mang thai

Với phụ nữ mang thay, chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều cực kỳ quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho người mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Tổ yến chứa protein, các axit amin và nguyên tố đa vi lượng giúp cho thai phụ bổ sung đủ nguồn dinh dưỡng. Chế độ ăn khoảng 02 chén yến/tuần không những tốt cho thai phụ lẫn thai nhi trong thời gian mang thai mà còn giúp cho mẹ và bé sau khi sinh có một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe mạnh.

Vậy nên, hãy để yến sào và trở thành người bạn đồng hành với mẹ và bé trong suốt thời gian thai kỳ nhé.

Công dụng với người cao tuổi

Như một quy luật của tạo hóa, tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu dần và nhiều chức năng của cơ thể cũng bị suy giảm, trong đó có hệ thống miễn dịch bị suy giảm hơn cả. Do đó một loạt bệnh cũng theo đó mà phát sinh ở người cao tuổi như: bệnh về đường tiêu hóa (ăn không tiêu, đầy bụng, viêm loét dạ dày, tá tràng…), bệnh về hệ thống tuần hoàn (xơ vữa động mạch, tăng huyết áp…), bệnh về hô hấp (viêm họng, hen phế quản).

Nếu người thân của bạn đang ở trong những trường hợp này, sử dụng yến sào hàng ngày có thể làm thuyên giảm các bệnh trên và giúp tăng sức đề kháng bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, giảm ho, làm tan đờm.

Không chỉ vậy, sử dụng tổ yến thường xuyên các chức năng thận, giải trừ độc tố trong máu hoạt động một cách ổn định và hiệu quả, rất phù hợp cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá.

Tổ Yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine). Đặc biệt acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận).

Với những người cao tuổi hoặc người bệnh, ăn tổ yến 03 lần/tuần là chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất để giúp họ hấp thu đầy đủ năng lượng và tái tạo các tế bào trong các cơ quan chức năng của cơ thể.

Công dụng với người bị suy nhược cơ thể

Những nguời bị suy nhược cơ thể với các triệu chứng như mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng cũng được khuyên dùng tổ yến, nhất là cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm thường gặp và triệu chứng dị ứng phổ biến. Không giống như thực phẩm chức năng, tổ Yến ăn lúc nào cũng được với nhiều cách chế biến đổi món đổi vị khác nhau

Có thể thỉnh thoảng dùng tổ Yến như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Công dụng với nam giới

Ai cũng biết, yến sào rất tốt cho phụ nữ, nhưng thực tế cũng chỉ ra rằng đây cũng là một thực phẩm “vàng” đối với cánh nam giới.

Sử dụng yến sào sẽ giúp nam giới có một cơ thể săn chắc vì Acid amin Methionine (0,46%) trong yến sào có tác dụng phân hủy và đốt cháy chất béo. Các bệnh về khớp và gan cũng thuyên giảm do tổ yến chứa Menthinine. Yến sào còn có Valine (4,12%) và Isoleucine (2,04%) là các acid giúp điều hòa protein, cân bằng nitơ cần thiết hỗ trợ rất tốt cho cánh mày râu hồi phục sau luyện tập thể dục thể thao.

Đồng thời chất L-Arginine (11,4%) sẽ điều hòa chức năng tình dục cho nam giới, giúp giữ gìn hạnh phúc gia đình.

Với những công dụng tuyệt vời của yến sào, sản phẩm bổ dưỡng này được rất nhiều người ưa chuộng và xử dụng thường xuyên.

Có thể bạn quan tâm: