Giai đoạn này trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn cơm được, cộng thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, sữa 2 -3 bữa/ngày. Trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này rất quan trọng. Uống quá nhiều rượu bia, chất độc không thể thoát ra mà tích tụ trong gan làm gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan.Khi bị va chạm mạnh, khối cơ lưỡi ở người tụt xuống, gây nghẹt đường thở, cản trở hô hấp, gây tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.Fucoidan hỗ trợ thúc đẩy quá trình tự diệt của tế bào ung thư, góp phần ức chế khối u, tăng miễn dịch cơ thể khi hóa, xạ trị.
Số bữa ăn trong ngày của trẻ:
– 2 bữa cơm nát ăn với các loại thức ăn chế biến từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu đỗ, rau xanh và dầu mỡ.
– 2 bữa gồm cháo hoặc súp, bún, phở, mì, sữa.
– Ăn hoa quả chín sau các bữa ăn theo nhu cầu của trẻ.
 |
Ảnh: Maxdefault |
Lưu ý:
– Trẻ cần được chế biến thức ăn riêng và sự quan tâm chăm sóc của mẹ hoặc người nuôi dưỡng.
– Tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại bánh, kẹo, nước ngọt, bim bim, bỏng ngô… và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn.
Lượng thực phẩm trong ngày:
– Gạo tẻ 150-200 g. Nếu bé ăn bún, mì, phở thì giảm lượng gạo đi.
– Thịt mỗi bữa: 10 g.
– Rau xanh: 150-200 g.
– Sữa: 400-500 ml.
– Cá, tôm: 120-150 g chia 4 bữa mỗi bữa 30-40 g.
– Dầu mỡ: 40 ml.
Gợi ý thực đơn cho trẻ 2-3 tuổi
Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6, chủ nhật | Thứ 7 |
| 6h | – Sữa đậu nành (bò): 200-250 ml | – Cháo thịt lợn: 1 bát con – Chuối tiêu: 1 quả | – Phở thịt bò: 1 bát con – Đu đủ: 200 g | – Cháo thịt gà: 1 bát con – Quýt ngọt: 1 quả |
| 11h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Đậu+thịt+trứng viên rán hoặc hấp – Canh cua mồng tơi rau đay – Chuối tiêu: 1 quả | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Quýt ngọt: 1 quả | – Cơm nát: 2 lưng bát con -Trứng trộn thịt rán – Canh cá nấu chua – Rau muống xào – Dưa hấu 1 miếng: 200 g | – Cơm nát: 2 lưng bát – Cá sốt cà chua – Xanh cải nấu tôm – Xoài chín: 200 g |
| 14h | Súp thịt bò khoai tây | – Sữa: 200-250 ml – Bánh gato nhỏ: 1 cái | Cháo tôm | Cháo lạc+đỗ |
| 18h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt bò xào giá – Canh rau ngót nấu thịt – Hồng xiêm: 1 quả | – Cơm nát: 2 lưng bát con -Thịt nạc vai băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – Chuối tiêu: 1 quả | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau muống – Quýt ngọt: 1 quả | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Cà bung (cà tím, thịt nạc vai, đậu phụ) -Thịt nạc xào su su – Đu đủ: 200 g |
| 20h | Cháo trứng | Cháo gan (gà, lợn) | Sữa (bò, đậu nành) 200 ml | Cháo lươn |
Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Thạc sĩ Lê Thị Hải
Viện Dinh dưỡng