Sữa chua dành cho người muốn giảm cân

Tôi 35 tuổi, nặng 70 kg, cao 1m50, cơ thể béo phì. Tôi đang ăn chế độ lowcarb để giảm cân thì loại sữa chua nào phù hợp với tôi, thưa bác sĩ? (Lê Mai) Công việc nhiều lúc khiến tối căng thẳng, mất ngủ. Tôi nghe nói ăn sữa chua có thể khắc phục tình trạng này nhưng lại sợ béo phì. Mong bác…Bắt đầu tuần mới với điểm tâm hủ tiếu, bánh da lợn; trưa dùng cơm với sườn xào chua ngọt; chiều ăn cơm cá kho tương.

Trả l​ời:

Chào bạn,

Bạn quan tâm tới kiểm soát cân nặng là đúng, vì với chiều cao 1m50 thì bạn dư hơi nhiều cân. Khi theo chế độ lowcarb, bạn vẫn có thể ăn sữa chua, song bạn nên biết mỗi hộp sữa chua cung cấp khoảng 100kcal.

Sữa chua cũng mang lại cho bạn3,5-5,1gchất đạm mỗi hộp,100g sữa chua chứa100mgcanxi. Sữa chua là thực phẩm tốt, nhưng không phải thực phẩm giảm cân. Vì vậy, khi ăn sữa chua để cung cấp thêm đạm, canxi và vi chất dinh dưỡng thì bạn nên giảm nguồn năng lượng đưa vào từ các thực phẩm khác. Bạn cũng nên tăng cường hoạt động thể lực, tập luyện thể thao để giúp giảm cân tốt hơn.

Chúc bạn thành công với việc giảm cân!

Phó giáo sư, Tiến sĩNguyễn Thị Lâm
Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia