Tại tọa đàm “Giải pháp dinh dưỡng cho người viêm dạ dày“, do nhãn hàng Nutricare Gastro tổ chức, các chuyên gia cho biết, ở Việt Nam, loét dạ dày – tá tràng là bệnh phổ biến, thường đứng đầu trong các bệnh đường tiêu hóa, có chiều hướng ngày càng gia tăng. Việc ăn uống không kiêng khem, ăn nhiều vào buổi tối, uống nước trong khi ăn, khiến việc điều trị của người bệnh gặp nhiều trở ngại.
Ăn thực phẩm có hại cho dạ dày
Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Thị Vân Hồng,nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, để điều trị bệnh hiệu quả, bên cạnh dùng thuốc theo chỉ định, người bệnh cần kết hợp thực đơn ăn uống dinh dưỡng, khoa học. Thực tế, nhiều người có thói quen “thèm gì ăn nấy”, quên mất việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh bệnh tái phát.
Việc lạm dụng đồ chế biến sẵn, đồ chiên rán, chất kích thích, đồ cay nóng, ăn đồ sống, uống rượu bia, hút thuốc lá, chế độ ăn uống không theo giờ giấc… cũng là nguyên nhân gây ra các phản xạ làm rối loạn bài tiết gây đau dạ dày… Vì vậy, để thuận lợi trong quá trình điều trị, người bệnh cần kiêng khem cẩn thận.
Bàn về vấn đề này, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Đức Minh, nguyên phó phòng quản lý khoa học Viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng, chế độ dinh dưỡng phải có sự cân đối giữa 4 nhóm: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng. Tùy theo điều kiện kinh tế mà người bệnh chủ động cân đối nhóm chất.
Ông cho biết thêm, khi ăn đúng giờ, dạ dày sẽ tiết dịch vị tiêu hoá thức ăn, nếu giờ giấc thất thường kéo dài, dạ dày vẫn duy trì thói quen đó nhưng cơ chế cân bằng giữa sự tiết, bảo vệ bị rối loạn dẫn đến bệnh đau dạ dày.
 |
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Đức Minh – Tổng giám đốc công ty Dinh dưỡng Nutricare, nguyên phó phòng quản lý khoa học Viện Dinh dưỡng quốc gia. |
Ăn quá nhiều vào buổi tối
Theo các chuyên gia, ăn quá no hoặc ăn trước khi đi ngủ là sai lầm nhiều người mắc phải. Lâu dài, thói quen sẽ khiến cho dạ dày bị viêm loét bởi khi ngủ, cơ thể ở trạng thái thư giãn, lượng máu đến bộ phận này giảm, vì ăn quá no nên dạ dày phải tiết dịch vị tiêu hoá thức ăn, gây tổn hại.
Ăn nhanh
Thói quen này sẽ khiến thức ăn không được tiêu hóa kỹ ở khoang miệng, trực tiếp chuyển đến dạ dày khi vẫn ở dạng thô để tiêu hóa tiếp. Lúc này, thức ăn sẽ trực tiếp làm hại niêm mạc, tăng gánh nặng, tăng thời gian làm việc cho dạ dày, đồng thời làm giảm nhu động dạ dày.
Uống nước trong khi ăn
Việc uống nước sát giờ hoặc trong quá trình ăn sẽ làm loãng dịch axit trong dạ dày, làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Theo các chuyên gia, thời điểm uống nước tốt nhất là lúc ngủ dậy vào sáng sớm, khoảng một giờ, trước và sau khi ăn.
Các chuyên gia đều cho rằng, bên cạnh thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ, kết hợp dinh dưỡng, nghỉ ngơi khoa học, người bệnh nên dùng thêm các sản phẩm bổ trợ chứa tinh nghệ curcumin chiết xuất từ củ nghệ, dưỡng chất Pylopass – tên của chủng lợi khuẩn Lactobacillus reuteri DSM17648, khi sử dụng qua đường uống nhờ cấu trúc đặc biệt giúp chúng nhận biết bề mặt vi khuẩn HP, từ đó gắn kết và thải trừ qua đường tiêu hóa một cách tự nhiên.
Bên cạnh đó, việc tái khám có ý nghĩa quan trọng với các bệnh nhân bởi bác sĩ sẽ đánh giá tình trạng bệnh, mức độ đáp ứng thuốc, lộ trình điều trị, tư vấn sức khỏe, dự phòng bệnh tái phát. Chưa kể viêm loét dạ dày, thực quản hoặc viêm đại tràng, trực tràng, nếu để thành mạn tính có thể biến chứng nguy hiểm.
Ngọc Thi
Dưỡng chất Pylopass sản xuất tại Đan Mạch giúp gắn kết, thải trừ vi khuẩn HP một cách tự nhiên.
Hiện nay, Pylopass sử dụng rộng rãi tại hơn 50 quốc gia trên thế giới hỗ trợ cải thiện sức khỏe, điều trị bệnh viêm loét dạ dày.
Website: http://nutricare.com.vn/. Hotline: 1800 6011 (miễn phí cước gọi). Xem thêm sản phẩm tại http://bit.ly/2wq0GFG
Tại lễ công bố các doanh nghiệp có sản phẩm đạt danh hiệu đạt Thương hiệu Quốc gia năm 2018 do Bộ Công Thương vừa tổ chức, Nutricare là một trong số 97 doanh nghiệp được vinh danh.
Nutricare thành lập bởi các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng lâm sàng, đào tạo ở Mỹ, châu Âu và Nhật Bản. Công ty cam kết mang đến cho cộng đồng các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng, là thành quả của ứng dụng trong khoa học dinh dưỡng thế giới kết hợp với sự am hiểu về đặc điểm sinh học của người Việt, giúp nâng cao sức khỏe, chất lượng sống của người dân theo tiêu chuẩn Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đặt ra.
Với thế mạnh trong lĩnh vực nghiên cứu dinh dưỡng điều trị, công ty liên tiếp cho ra đời các dòng sản phẩm đáp ứng từng nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi, theo bệnh lý.