Chế biến Yến sào hạnh nhân

Nguyên liệu:
• 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước .
• 80g hạnh nhân ngọt.
• 1 thìa hạnh nhân đắng.
• 3 thìa bột ngô.
• 110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người)
• 4 ly nước.
• Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).

Cách thực hiện:

  • Rửa hạnh nhân ngọt và đắng. Ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ vào máy xay. Cho nước vào xay nhuyễn. Ðổ ra lọc cặn và cho vào máy xay tiếp. Loại bỏ phần cặn.
  • Ðổ nước hạnh nhân vào nồi. Cho đường cát vào nấu. Quấy đều đến khi sôi. – Cho nước hạnh nhân vào thố yến chưng khoảng 15-20 phút.
  • Cho nửa ly nước vào bột ngô và trộn đều. Sau đó đổ vào thố súp hạnh nhân và quấy đều. Chưng cho súp sôi trở lại rồi lấy ra ngay.

Thưởng thức:

  • Lấy yến chưng hạnh nhân ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.
Yến Sào Đông Dương
Điện thoại/ Zalo: 0902-440-233
Địa chỉ: Số 3, Đường 2A, Phường An Lạc A, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh

Sản phẩm Yến Sào Đông Dương - Đang Bán Chạy

Bình luận